El
Proyecto Social Intercultural LACAMPA, de Cáritas de La Asunción de
Torrelavega, ha organizado para este domingo, día 10 de junio, un Taller de
Cocina con productos de Comercio Justo, que será impartido por la ganadora del
Concurso de repostería organizado por la Universidad de Cantabria, Pilar García
Borbolla.
Esta
Proyecto que tiene como objetivo la integración entre autóctonos e inmigrantes,
también quiere sensibilizarnos de la importancia de trabajar la Cooperación
Internacional de forma que cada persona, y en su país de origen, pueda
disfrutar de unas condiciones de vida dignas, sin verse obligado a dejar, por
necesidad, su país, su familia y su cultura. Una manera eficaz de colaborar con
este fin es el consumo responsable y el Comercio Justo, estos productos nos
garantizan que han sido producidos en condiciones sociales justas, de manera
que los productores puedan vivir de su propio trabajo. Para acercarnos a estos productos, el Taller
que esta tarde nos ofrece el Centro Intercultural Lacampa, a las 18,30h. de hoy
domingo, podremos aprender y colaborar haciendo Galletas decoradas, utilizando
cacao y azúcar de Comercio Justo, y Granizado de Té, de la India. Una buena
oferta en la Calle Ceferino Calderón, 3-1º piso, en el Centro Parroquial de La
Asunción. El Taller será efectuado por la citada ganadora del Concurso de la
Universidad de Cantabria, Pilar García, y con la ayuda de Carmen García y Marga
Madariaga. Si alguna persona lo desea, podrá conocer y adquirir una gran
variedad de Productos de Comercio Justo.
Podríamos
resumir en un decálogo las razones para consumir Comercio Justo:
- Porque los trabajadores y trabajadoras reciben un salario digno.
- Porque ellos y ellas reciben el mismo sueldo por la misma tarea.
- Porque no existe explotación laboral infantil.
- Porque es respetuoso con el medio ambiente.
- Porque mantiene una relación comercial a largo plazo.
- Porque se prefinancia una parte de la producción.
- Porque las organizaciones funcionan de manera democrática.
- Porque respeta la identidad cultural.
- Porque parte de los beneficios se destinan a proyectos de desarrollo para toda la comunidad.
- Porque son artículos de gran calidad
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